Как избежать прибавки в весе во время новогодних праздников
Подробный обзор причин, по которым мы набираем вес во время праздников, и практические советы, как этого избежать. Включая интересные исследования о различиях в метаболизме и поведении людей во время праздников в разных странах.
Секреты французских женщин: как не набирать вес во время праздников
Почему мы набираем вес во время праздников?
- Во время праздников мы позволяем себе больше калорийной, жирной и соленой пищи, что задерживает в организме воду и приводит к временному увеличению веса. - Исследования показали, что в период праздников мы в среднем увеличиваем свой дневной рацион примерно на 1000 калорий. - Разница в метаболизме и реакции организма на переедание очень индивидуальна - некоторые могут набрать до 13 кг, а другие всего 4-5 кг при одинаковом увеличении калорийности рациона. - Набранные во время праздников 2-3 кг в основном состоят из задержанной воды и непереработанной пищи, и уходят в течение 1-2 недель.
Как не набирать вес во время новогодних праздников?
- Не поддаваться соблазну праздника живота - старайтесь соблюдать разумный подход в еде даже во время праздников.
- Между праздниками питайтесь более легко и правильно, чтобы не набрать лишнее.
- Не готовьте огромное количество блюд на каждый праздник, ограничьтесь одним-двумя основными и одним десертом.
- Отдавайте предпочтение белковым продуктам, которые быстрее насыщают.
- Замораживайте оставшиеся праздничные блюда, чтобы не доедать их позже.
Почему француженки не толстеют во время праздников?
Это вопрос более сложный и требует более развернутого ответа. Я разделю его на две части: Часть 1: Исследования показали, что набор веса во время праздников зависит больше от культурных особенностей, чем от сезонности. Например, в Японии пик набора веса приходится на весенние праздники, а не на зимние, как можно было бы ожидать. Это говорит о том, что дело не в метаболизме, а в поведенческих факторах. Часть 2: Французы в целом придерживаются более сбалансированного и осознанного подхода к еде, даже во время праздников. Они не склонны к чрезмерному перееданию, а стараются наслаждаться качеством и вкусом пищи, а не ее количеством. Кроме того, французская кухня сама по себе более легкая и менее калорийная, чем, например, традиционная русская или американская. Таким образом, культурные особенности и традиции питания помогают французам не набирать лишний вес даже во время праздников.