От палео-диеты к здоровой и сбалансированной пищи: Что ест Саванна за день
В этом видео Саванна Стэнхоуп делится подробностями своего дневного рациона после перехода на палео-диету. Она рассказывает, как эта диета помогла ей улучшить состояние кожи и пищеварения, и как она теперь может удовлетворять свои потребности в питательных веществах без необходимости принимать множество добавок. Саванна также делится мыслями о преимуществах натуральных продуктов по сравнению с синтетическими добавками.
Как Саванна перешла на палео-диету и как это улучшило ее самочувствие
Как Саванна питается на палео-диете?
Саванна придерживается палео-диеты, которая включает в себя мясо, овощи, фрукты и ограничивает зерновые, бобовые, орехи и семена. Ее типичный рацион состоит из:
- Завтрак: смузи из банана, иногда с добавлением ягод
- Обед: салат с клюквой, орехами макадамия и медово-горчичным соусом, с добавлением нарезанного ростбифа
- Ужин: сковорода с жареным луком, капустой и консервированными овощами (картофель, морковь, горох, фасоль, кукуруза), с добавлением фарша из индейки
Почему Саванна решила перейти на палео-диету?
Саванна страдала от синдрома раздраженного кишечника и проблем с кожей на протяжении многих лет. После экспериментирования с различными продуктами животного происхождения в течение 5-6 лет, она недавно полностью изменила свою диету, исключив зерновые, бобовые, большинство орехов и семян. Она сосредоточилась на простых блюдах из мяса, овощей и фруктов, и обнаружила, что это помогло улучшить ее состояние кожи и пищеварения. Теперь Саванна чувствует, что может удовлетворять свои потребности в питательных веществах без необходимости принимать множество добавок, как было раньше на веганской диете.
Как Саванна получает омега-3 жирные кислоты?
Саванна говорит, что единственная добавка, которую она сейчас принимает - это таблетки рыбьего жира. Она делает это в те дни, когда не ест рыбу или морепродукты, которые содержат необходимые ей омега-3 жирные кислоты для здорового функционирования мозга и контроля воспалений. Остальные необходимые ей питательные вещества Саванна получает из продуктов питания, включенных в ее палео-диету.
Почему Саванна предпочитает мясной фарш цельным кускам мяса?
Саванна говорит, что ей не нравится процесс жевания и переработки жира в цельных кусках мяса, например, в ростбифе. Она предпочитает мясной фарш, т.к. его легче пережевывать, вкус более равномерный, и питательная ценность говяжьего или индюшиного фарша впечатляет.
По мнению Саванны, мясной фарш более удобен для употребления, чем цельные куски мяса. Ей проще пережевывать фарш, вкус более равномерный, и при этом он сохраняет высокую питательную ценность. Саванна экспериментировала с разными видами мяса, но пришла к выводу, что ей больше всего нравится фарш из говядины или индейки.
Как Саванна удовлетворяет свои потребности в питательных веществах?
Саванна говорит, что ей было сложно удовлетворять все свои потребности в питательных веществах, даже с помощью добавок, когда она придерживалась растительной диеты. Она вынуждена была есть продукты, которые ей не очень нравились, но которые содержали необходимые ей питательные вещества, такие как сладкий картофель, брокколи, орехи, семена. С переходом на палео-диету Саванна обнаружила, что может наслаждаться более широким ассортиментом продуктов и не беспокоиться об удовлетворении своих потребностей в питательных веществах. Теперь она принимает только таблетки рыбьего жира в те дни, когда не употребляет рыбу или морепродукты. В остальном она получает все необходимые питательные вещества непосредственно из продуктов своего рациона.