Быстрый и Влажный Кекс с Ягодами: Восхитительный Рецепт для Мгновенного Наслаждения
Откройте для себя рецепт быстрого и влажного кекса с ягодами, который готовится буквально за считанные минуты. Этот восхитительный десерт обладает нежной текстурой и насыщенным вкусом. Узнайте, как приготовить это потрясающее угощение прямо сейчас!
Мгновенный Кекс с Ягодами: Нежное и Влажное Лакомство для Любителей Быстрых Десертов
Какие основные ингредиенты нужны для приготовления этого кекса?
Для приготовления этого быстрого кекса вам понадобятся следующие ингредиенты:
- - 1 яйцо - 25 г натурального греческого йогурта - 7 г подсластителя - 1 ч.л. разрыхлителя - 70 г муки (можно использовать рисовую) - Растопленное сливочное или кокосовое масло - Замороженные ягоды (вишня или малина)
Как смешиваются ингредиенты для теста?
Ингредиенты для теста смешиваются очень просто:
- 1. Сначала в одной миске перемешиваем яйцо, йогурт и подсластитель до однородности. 2. Затем добавляем растопленное и слегка остывшее сливочное или кокосовое масло и хорошо перемешиваем. 3. После этого всыпаем муку и разрыхлитель и снова все перемешиваем венчиком или ложкой до получения однородного теста.
Как подготавливается форма для выпечки кекса?
Для выпечки этого кекса потребуется форма диаметром 14 см. Если у вас есть другая форма, то вам нужно будет пересчитать количество ингредиентов пропорционально. Форму не нужно смазывать - тесто не будет к ней прилипать.
Как правильно распределить ягоды в тесте?
Для равномерного распределения ягод в тесте нужно:
- 1. Выложить тесто в форму и разровнять его. 2. Сверху равномерно распределить замороженные ягоды (вишню или малину). 3. Немного утопить ягоды в тесто, чтобы они были частично погружены.
Сколько времени нужно выпекать кекс и как проверить его готовность?
Кекс нужно выпекать в духовке, разогретой до 180°C, в течение 50 минут. Для проверки готовности нужно вставить в центр кекса деревянную зубочистку - она должна выйти сухой.