Почему качественная Омега не замерзает в морозилке: разбираем подробно
Страница посвящена объяснению, почему качественная Омега-3 и рыбий жир не должны замерзать в домашней морозилке. Подробно разбираются технические детали о составе и свойствах этих продуктов, а также даются советы, на что обращать внимание при выборе Омеги. Ключевая ссылка ведёт на видео, где эксперт-нутрициолог подробно рассказывает об этом вопросе.
Секрет замороженной Омеги: почему она не должна замерзать в морозилке
Почему качественная Омега-3 и рыбий жир не должны замерзать в домашней морозилке?
Качественная Омега-3 и рыбий жир не должны замерзать в домашней морозилке (-18°C) по следующим причинам:
- 1. В составе этих продуктов содержится всего 16-18% насыщенных жиров, которые замерзают при низких температурах. Основную часть - 82-84% - составляют полиненасыщенные жирные кислоты, в том числе Омега-3, которые не замерзают при -18°C. 2. Рыба, из которой производится качественная Омега-3 и рыбий жир, добывается в холодных водах Атлантического океана и северных морей. Их жир при этом замерзает лишь при температуре от -33°C до -45°C. 3. Другие возможные примеси, например, глицерин, могут замерзнуть при -18°C, но только если их доля в продукте составляет не менее 45%.
Что еще может замерзать в Омеге, кроме насыщенных жиров?
Кроме насыщенных жиров, в Омеге могут замерзать следующие компоненты:
- - Вода - если в продукт добавлена вода, то это уже не качественная Омега, а откровенная подделка. - Растительные масла - они также могут замерзать при температуре -18°C.
Как понять, что Омега-3 или рыбий жир являются качественными и не будут замерзать?
Чтобы определить, что Омега-3 или рыбий жир является качественным и не будет замерзать в морозилке, нужно обращать внимание на следующее:
- 1. Состав продукта - в нем должно содержаться не более 16-18% насыщенных жиров, остальное должны составлять полиненасыщенные жирные кислоты. 2. Источник сырья - качественная Омега-3 и рыбий жир производятся из рыбы, выловленной в холодных водах Атлантического океана и северных морей. 3. Другие ингредиенты - в составе не должно быть большого количества глицерина или других компонентов, которые могут замерзать при -18°C.
Раздел: О здоровье