Как приготовить вкусный и полезный бургер: секреты шеф-повара
Подробное руководство по приготовлению вкусного и полезного домашнего бургера от шеф-повара. В видео рассказывается, как сделать сочную котлету, вкусный домашний майонез и собрать идеальный бургер с сочетанием свежих ингредиентов. Узнайте, как легко и быстро приготовить полезное блюдо фастфуда в домашних условиях.
Домашний бургер: быстро, вкусно и полезно
Из чего состоит идеальный домашний бургер?
Идеальный домашний бургер состоит из следующих ингредиентов:
- Свежая булочка с кунжутом
- Сочная котлета из смеси говядины и свинины
- Домашний майонез
- Листья салата
- Помидоры
- Сыр
Как правильно приготовить котлету для бургера?
Для приготовления идеальной котлеты для бургера необходимо:
- Замочить порезанный кубиками батон в молоке
- Добавить к нему фарш из говядины и свинины
- Тщательно вымешать фарш до однородной консистенции
- Посолить и поперчить по вкусу
- Сформировать котлеты весом около 70 граммов и слегка сплющить
Как приготовить домашний майонез для бургера?
Для приготовления домашнего майонеза для бургера необходимо:
- Смешать 0,5 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара и 1 ст.л. лимонного сока
- Добавить 1 ст.л. горчицы
- Влить 150 г подсолнечного масла и вбить 1 яйцо, стараясь, чтобы желток остался целым
- Взбивать смесь до однородной консистенции
Как правильно собрать бургер?
Для того, чтобы собрать идеальный бургер, нужно:
- Разрезать булочку пополам вдоль
- Намазать нижнюю половинку булочки домашним майонезом
- Выложить на булочку листья салата, кольца помидора и котлету
- Добавить сыр в ломтиках
- Накрыть бургер верхней частью булочки
Раздел: О здоровье