Экологически чистое и натуральное питание: Производство арахисовой пасты, сгущенки и кокосового крема
Страница посвящена новому бизнесу предпринимателя Александры по производству натуральной и экологически чистой продукции - арахисовой пасты, сгущенки и кокосового крема. Видео дает подробный обзор процесса создания этих полезных лакомств.
Натуральное и полезное лакомство: Новое направление бизнеса - производство арахисовой пасты, сливок и сгущенки без сахара
Что входит в состав арахисовой пасты, сгущенного молока и кокосового крема, производимых на этом предприятии?
Согласно видео, в состав арахисовой пасты входят обжаренный арахис, сахар и вода. В состав сгущенного молока входят сухое молоко, сахар, вода и лецитин в качестве эмульгатора. Кокосовый крем состоит из кокосового масла, воды, сорбата калия и лецитина.
Какое оборудование используется для производства этих продуктов?
В видео показано, что для производства используется специальное оборудование, включая:
- - Машина для перемалывания арахиса в пасту - Котел для варки сгущенного молока - Миксер для смешивания ингредиентов кокосового крема - Расфасовочные машины для упаковки готовой продукции в баночки
Какие этапы проходит производство каждого из продуктов?
Для арахисовой пасты: 1. Обжарка и измельчение арахиса 2. Добавление сахара и воды, тщательное перемешивание Для сгущенного молока: 1. Смешивание сухого молока, сахара и воды 2. Варка смеси до нужной консистенции 3. Добавление лецитина Для кокосового крема: 1. Смешивание кокосового масла, воды, сорбата калия и лецитина 2. Тщательное перемешивание до однородной консистенции
Какие трудности возникли у предпринимателя при открытии нового производства?
Основные трудности, с которыми столкнулся предприниматель: - Необходимость ремонта и подготовки производственного помещения (покраска, установка сантехники, закупка мебели и оборудования) - Подбор и обучение персонала (поиск сотрудников с опытом в пищевом производстве, оплата их командировок для обучения) - Дополнительные расходы на электроэнергию, воду, упаковку и др. Несмотря на это, предприниматель смог в короткие сроки наладить производство и принять первые заказы на новую продукцию.