Подсолнечный жмых: Секреты хранения и использования для животноводства

Подробно обсуждаются особенности подсолнечного жмыха, включая содержание масла, белка и клетчатки, а также важность свежести и правильного хранения для предотвращения окисления и накопления вредных веществ. Даются практические рекомендации по выбору и использованию качественного жмыха в рационах для животных.


Максимальная свежесть подсолнечного жмыха: Критически важные аспекты для эффективного кормления

Ключевые аспекты:

Какие особенности подсолнечного жмыха важно знать при его использовании в кормлении животных?

Основные особенности подсолнечного жмыха, на которые нужно обращать внимание:

    - Содержание масла, обычно около 10%, но может варьироваться в зависимости от качества отжима - Высокое содержание белка и клетчатки - Склонность к быстрому окислению из-за большой поверхности контакта с воздухом, что может приводить к накоплению вредных веществ (свободные радикалы, перекиси) - Необходимость следить за свежестью и условиями хранения жмыха, чтобы предотвратить нежелательное окисление

Как окисление жмыха может повлиять на здоровье и продуктивность животных?

Окисление жмыха и накопление в нем вредных веществ может оказывать негативное воздействие на животных:

    1. Разрушение антиоксидантов, таких как витамин Е, что ведет к общей клеточной деградации и снижению иммунитета. 2. Повреждение клеток и тканей, в том числе половых органов, что проявляется в ухудшении репродуктивных показателей. 3. Нарушение усвоения и использования других витаминов, например группы В, что может приводить к снижению яйценоскости, вылупляемости и жизнеспособности молодняка.

Как правильно выбирать и хранить подсолнечный жмых, чтобы минимизировать риски, связанные с его окислением?

Рекомендации по выбору и хранению подсолнечного жмыха:

    - Отдавайте предпочтение свежему жмыху, о котором известно, сколько времени он хранился и в каких условиях - Покупайте жмых, упакованный в крупную тару (биг-беги), т.к. в них окисление происходит медленнее - Избегайте жмыха, хранившегося в мелкой таре или длительное время, особенно в летний период, когда окисление ускоряется - По возможности, покупайте минимально жирный жмых, а необходимое количество масла доливайте отдельно, так как в масле окисление происходит быстрее - Храните жмых в закрытой таре, защищая от воздействия воздуха и высоких температур

Как обеспечить сохранность качества жмыха при его включении в состав комбикормов?

Для сохранения качества жмыха в составе комбикормов используются следующие методы:

    1. Гранулирование комбикорма - это помогает «запечатать» жмых внутри гранулы, защищая от окисления. 2. Добавление связующих веществ, таких как меласса, которые образуют защитную пленку вокруг частиц жмыха. 3. Введение антиоксидантных добавок, которые противодействуют окислению.
В результате комбикорм в гранулированном виде оказывается более устойчивым к окислению по сравнению с рассыпным жмыхом.

Раздел: О здоровье