Рецепт супа из баклажанов в мультиварке: простой и вкусный вариант
Подробный пошаговый рецепт приготовления супа из баклажанов в мультиварке от популярного кулинарного блогера. Содержит детальное описание ингредиентов, техники приготовления и советы по оформлению блюда. Включает ссылку на видео-инструкцию. Идеально подойдет для тех, кто хочет приготовить вкусный и полезный овощной суп.
Готовим ароматный и насыщенный суп с баклажанами в мультиварке
Какие ингредиенты нужны для приготовления супа из баклажанов в мультиварке?
Для приготовления супа понадобятся следующие ингредиенты:
- - 1 сладкая морковь - 2 баклажана - 4 шампиньона - 2 картофелины - 1/2 сладкого лука - 300-320 мл молока - 1 ст.л. растительного масла - Соль и перец по вкусу
Как нарезать овощи для супа?
Лук необходимо нарезать небольшим кубиком, морковь - тонкими кружочками. Баклажаны следует порезать на небольшие кубики, не снимая кожицу. Грибы (шампиньоны) - нарезать произвольными кусочками. Картофель также нарезать небольшим кубиком.
Какие этапы включает приготовление супа в мультиварке?
Приготовление супа в мультиварке включает следующие этапы:
- 1. Включить режим Жарка на 15 минут, добавив ложку растительного масла. 2. Обжарить нарезанный лук и морковку в течение 5 минут. 3. Добавить к обжаренным овощам баклажаны и шампиньоны, обжарить еще 5-7 минут. 4. Положить нарезанный картофель, влить молоко (300-320 мл) и воду (2 л). 5. Выбрать режим Варка на пару на 25 минут. 6. По окончании времени приготовления посолить и поперчить суп по вкусу.
Как оформить готовый суп из баклажанов?
Для оформления готового супа рекомендуется: - Разлить суп по тарелкам. - Украсить блюдо свежей зеленью (петрушка, укроп). - Можно также добавить сухарики или гренки.