Топ-10 продуктов с максимальным содержанием цинка
Подробное описание содержания цинка в 10 продуктах, взятых из международной базы данных USDA. Включается информация о суточной потребности в цинке, витаминах, влияющих на его усвоение, а также рекомендации по употреблению данных продуктов.
Десять самых богатых цинком продуктов питания
Что такое суточная норма цинка?
Суточная норма цинка в организме зависит от пола и возраста человека и составляет от 10 до 30 мг в день. В базе данных USDA принято за основу 12 мг в сутки.
Какие витамины улучшают усвоение цинка?
Усвоение цинка улучшают витамины А, С, В2 и В6. Важно помнить об этом при составлении рациона питания для максимального усвоения данного минерала.
Как рассчитать количество мяса индейки, необходимое для получения суточной нормы цинка?
Для получения суточной нормы цинка из мяса индейки потребуется съесть 270 граммов в течение дня. При этом, для лучшей усвояемости цинка, также необходимо употребить продукты, содержащие витамины А, С, В2 и В6, например, салат с капустой и морковью.
Почему употреблять некоторые продукты, богатые цинком, нужно в ограниченном количестве?
Некоторые продукты, такие как сыр, семена тыквы и конопли, содержат большое количество жиров. Поэтому их нужно употреблять в ограниченном количестве, чтобы избежать избыточного потребления жиров.
Почему употреблять морскую капусту (ламинарию) нужно с осторожностью?
Морская капуста (ламинария) содержит большое количество цинка, но также зашкаливает по содержанию других минералов, особенно йода. Поэтому ее нельзя употреблять более одной щепотки в день, иначе будет переизбыток йода.
Почему устрицы считаются лучшим источником цинка?
Устрицы являются лидером по содержанию цинка - в 100 граммах мяса устриц содержится почти 17 граммов цинка. Этого количества достаточно не только для покрытия суточной потребности в цинке, но и в меди и селене. Устрицы можно считать непревзойденным источником этих ценных минералов.