Вкусные и полезные PP-конфеты: рецепт без сахара от канала Готовим с любовью

PP-конфеты - это полезные домашние сладости без сахара, приготовленные из натуральных ингредиентов: фиников, орехов, семян и кокосовой стружки. Они являются идеальной заменой магазинным конфетам и могут быть отличным вариантом для здорового перекуса или десерта.

Для приготовления PP-конфет понадобятся следующие ингредиенты:

• 20 штук фиников с косточкой (150 г)
• 50 г овсяных хлопьев длительной варки
• 30 г кунжута
• 150 г грецких орехов
• Щепотка соли
• 40 г кокосовой стружки
• 1 ст. ложка меда (опционально)

Для очистки фиников от косточек необходимо: 1. Залить финики кипящей водой и дать им немного остыть. 2. Взять каждый финик, аккуратно надрезать вдоль и извлечь косточку. 3. Если косточку извлечь не получается, можно разрезать финик пополам. 4. Очищенные финики выложить на бумажное полотенце, чтобы высушить.

Для получения более насыщенного ореховото-семенного аромата в этом рецепте рекомендуется слегка обжарить кунжут и овсяные хлопья на сухой сковороде. Орехи можно не обжаривать, а просто измельчить. Обжаривать нужно буквально пару минут, постоянно помешивая, чтобы они не подгорели.

Для формирования конфет необходимо: 1. Смешать в миске очищенные финики, обжаренные орехи, кунжут, овсянку и соль. 2. При желании добавить 1 ст. ложку меда для большей сладости. 3. Хорошо перемешать все ингредиенты руками. 4. Взять небольшое количество массы, сформировать шарик и обвалять его в кокосовой стружке. 5. Готовые конфеты выложить на тарелку и охладить в холодильнике в течение часа перед употреблением.

Готовые PP-конфеты рекомендуется хранить в холодильнике в герметичном контейнере или на тарелке, накрытой пищевой пленкой, в течение 3-5 дней. Можно также заморозить их и хранить в морозилке до 2-3 месяцев.