Волшебный рецепт домашнего банано-кокосового печенья с малым количеством ингредиентов
Подробное описание рецепта печенья всего из двух основных ингредиентов - спелого банана и кокосовой муки/стружки. Даны советы по разнообразию начинки, а также рекомендации по подаче и хранению готовых печений. В рецепте также есть вариант с яблочным пюре и миндальной мукой.
Простое и вкусное банано-кокосовое печенье - идеальный перекус или дополнение к кофе
Из каких основных ингредиентов готовится это печенье?
Основные ингредиенты для этого печенья - спелый банан и кокосовая мука или кокосовая стружка. Также можно добавлять миндальную муку, сухофрукты, шоколад, корицу и другие дополнительные ингредиенты для разнообразия вкуса.
Как заменить яйца в рецепте?
В рецепте банан используется как замена яиц. Он связывает ингредиенты и делает тесто достаточно густым для формирования печений. Также можно использовать яблочное пюре вместо банана, оно также заменяет яйца в выпечке.
Как хранить готовые печенья?
Готовые печенья можно хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до 5 дней. Также их можно заморозить и потом разморозить перед подачей - они сохранят свежесть и хрустящую текстуру.
Какие дополнительные ингредиенты можно добавить в печенье?
- - Сухофрукты: изюм, клюква, апельсиновые цукаты - Шоколад: кусочки горького или молочного шоколада - Специи: корица, ваниль, кардамон - Ореховые пасты: арахисовая или миндальная паста
Как приготовить миндальную муку в домашних условиях?
Домашнюю миндальную муку можно сделать, измельчив очищенные миндальные орехи в блендере или кофемолке до состояния тонкой муки. Это хороший вариант, если нет готовой миндальной муки под рукой.