Здоровье и долголетие: Как восстановить усвоение белка с возрастом
Детальный разбор видео о важности достаточного потребления биодоступного животного белка и тренировок для поддержания мышечной массы и здоровья с возрастом. Включает SEO-оптимизированный заголовок, альтернативный вариант заголовка, краткий дескрипшен и ссылку на видео на YouTube.
Секреты улучшения усвоения животного белка для поддержания мышечной массы и здоровья в пожилом возрасте
Почему с возрастом снижается усвоение животного белка?
По данным исследований, с возрастом (после 50-60 лет) способность организма расщеплять, всасывать и усваивать животный белок снижается примерно на 16%. Это связано со снижением функции желудочно-кишечного тракта, ухудшением работы митохондрий и чувствительности клеток к белку. Даже при одинаковом синтезе белка в тканях у молодых и пожилых людей, усвоение животного белка у пожилых хуже.
Какое количество животного белка необходимо потреблять пожилым людям?
Рекомендуемое количество животного белка для пожилых людей составляет 50-60 г в день, из которых около 60% должно приходиться на биодоступные источники, такие как яйца, рыба, мясо и молочные продукты. Важно регулярно потреблять белок в течение дня, а не за один прием, чтобы организм мог эффективно его расщеплять и усваивать.
Как улучшить усвоение белка с возрастом?
Какие последствия могут быть при недостаточном потреблении животного белка?
Недостаток биодоступного животного белка в рационе пожилых людей может привести к потере мышечной массы, ослаблению костей, нарушению обмена веществ, снижению иммунитета и другим проблемам со здоровьем. Примерно 20-30% мужчин и 40% женщин в пожилом возрасте недополучают достаточное количество животного белка из-за неправильного питания или предрассудков.