Почему у людей с панкреатитом может быть непереносимость лактозы: разбираем технические моменты
Подробный разбор причин, симптомов и особенностей непереносимости лактозы у людей с панкреатитом. Рассматриваются технические моменты, связанные с работой пищеварительной системы, а также даются рекомендации по диете и способам поддержания достаточного уровня кальция при исключении молочных продуктов. Все это основано на информации из подробно описанного в тексте видео.
Лактазная недостаточность при панкреатите: причины, симптомы и способы лечения
Что такое непереносимость лактозы и почему она чаще возникает при панкреатите?
Непереносимость лактозы (молочного сахара) связана с недостаточным производством фермента лактазы в тонком кишечнике. Это может быть вызвано различными причинами, такими как генетика, пищевая аллергия, инфекции или травмы кишечника. При панкреатите тонкий кишечник также страдает, и его способность вырабатывать лактазу может быть нарушена. Это приводит к тому, что после употребления молочных продуктов у человека возникают симптомы непереносимости - вздутие, диарея, иногда даже снижение веса. Поэтому непереносимость лактозы часто усугубляется при наличии панкреатита.
Какие молочные продукты лучше переносятся при лактазной недостаточности?
Кисломолочные продукты, такие как йогурт, кефир, ряженка, переносятся лучше. Это связано с тем, что в процессе ферментации полезные бактерии уменьшают содержание лактозы в этих продуктах, делая их более легкими для усвоения. При полной лактазной недостаточности может потребоваться полный отказ от всех молочных продуктов, так как даже небольшое их количество, в том числе в составе выпечки или сладостей, может вызвать проблемы. В таких случаях важно следить за уровнем кальция в организме и восполнять его с помощью других продуктов, таких как:
- - Рыба, особенно крупные сорта - Зелень - Орехи - Бобовые
Как диагностировать непереносимость лактозы и как ее лечить?
Для диагностики непереносимости лактозы могут использоваться:
- 1. Анализ крови на уровень лактазы 2. Дыхательный тест 3. Программа нагрузки лактозой