Рецепт нежнейшего кокосово-клубничного торта: пошаговое руководство для идеального десерта
Подробное описание приготовления невероятно вкусного и нежного кокосово-клубничного торта. Включает пошаговые инструкции по приготовлению всех составных частей десерта: клубничного конфи, кокосового бисквита и кокосового муссового крема. Видео с детальными объяснениями каждого этапа приготовления можно посмотреть по ссылке
Кокосовый бисквит, клубничное конфи и воздушный кокосовый мусс: рецепт потрясающего домашнего торта
Как приготовить клубничное конфи для торта?
Для приготовления клубничного конфи потребуется:
- - Свежие или замороженные ягоды клубники - Сахар - Желатин
Как приготовить кокосовый бисквит для торта?
Для кокосового бисквита понадобятся:
- - Куриные белки - Сахар - Кокосовая стружка
Как приготовить кокосовый мусс для торта?
Для кокосового муссового крема понадобятся:
- Кокосовое молоко
- Сахар
- Ванильный сахар
- Кукурузный крахмал
- Взбитые охлажденные кокосовые сливки
- Растворенный желатин
Как собрать и украсить готовый торт?
Для сборки торта:
- В специальную форму для многослойных тортов налить часть кокосового муссового крема и поставить в морозилку на 20 минут, чтобы он немного застыл.
- Сверху выложить застывшее клубничное конфи, а затем оставшуюся часть муссового крема.
- Завершить сборку, положив сверху кокосовый бисквит.
- Полностью охладить торт в холодильнике.
- Готовый торт украсить кокосовой стружкой и карамельными фигурками.
Раздел: О здоровье