Как правильно готовить тыквенный сок в домашних условиях: полезные свойства и рецепты

Тыквенный сок содержит множество полезных веществ, таких как:

- Структурированная вода, которая помогает клеткам организма функционировать в гармонии - Большое количество бета-каротина (витамина А), который является мощным антиоксидантом - Витамины группы В, C, K, а также минеральные соли и белки - Пектин, который снижает уровень холестерина, улучшает кровообращение и очищает организм от вредных веществ

Для приготовления вкусного и полезного тыквенного сока в домашних условиях рекомендуется:

1. Использовать молодую, сочную тыкву, которая не потеряла влагу. 2. Очистить тыкву от кожуры и семян, нарезать на кусочки. 3. Измельчить тыкву с помощью соковыжималки или натереть на мелкой терке и отжать сок через марлю. 4. Для улучшения вкуса можно добавить сок лимона, мед или смешать с соками других овощей и фруктов (например, морковным или яблочным). 5. Сок лучше употреблять сразу после приготовления, так как со временем он теряет полезные свойства.

Тыквенный сок не рекомендуется людям с:

- Пониженной кислотностью желудка - Острыми расстройствами ЖКТ - Склонностью к диарее

Для профилактики рекомендуется употреблять тыквенный сок по 0.5-1 стакана в день, за 30 минут до еды. При различных заболеваниях дозировку можно увеличить до 2-3 стаканов в день в течение 10-14 дней. Курс приема тыквенного сока можно повторять несколько раз в год. Но во время курса необходимо следить за своей реакцией на сок и при возникновении дискомфорта следует прекратить его прием.

Да, тыквенный сок широко применяется в косметологии:

1. Для приготовления питательных масок для лица. Например, смешать 3 ст.л. сока тыквы, 1 желток и 1 ч.л. меда, нанести на 10-15 минут и смыть прохладной водой. 2. Для ухода за волосами. Тыквенный сок питает и укрепляет волосы. 3. Для лечения кожных заболеваний (прыщи, экзема). Применяется наружно.