Свекла для грудничков: когда можно вводить и как правильно готовить
Подробная инструкция о том, с какого возраста можно давать ребенку свеклу, как правильно её готовить и вводить в рацион. Рекомендации по нормам прикорма, а также возможные проблемы и противопоказания к употреблению свеклы детьми до года.
Свекла в рационе малыша: безопасные сроки введения и советы по приготовлению
С какого возраста можно давать свеклу грудничку?
Свеклу можно вводить в рацион ребенка после 8-9 месяцев, когда он уже попробовал другие овощи и привык к новым продуктам. Исключение - если у малыша есть склонность к аллергическим реакциям, в этом случае лучше отложить введение свеклы до года.
Как правильно готовить свеклу для грудничка?
- Выбирайте небольшие свежие корнеплоды без повреждений.
- Тщательно вымойте свеклу, удалите верхушку, где накапливается больше всего нитратов. Кожуру лучше не снимать, так как в ней содержится много полезных веществ.
- Отварите свеклу в небольшом количестве воды в течение 30-40 минут. Затем поменяйте воду и продолжите варку.
- Остудите отварную свеклу, очистите от кожуры и измельчите в блендере. При необходимости разведите водой до нужной консистенции.
Как часто можно давать свеклу грудничку?
Для детей до года рекомендуется давать свеклу не чаще 1 раза в неделю. Начинать стоит с 0,5 чайной ложки свекольного пюре, постепенно увеличивая порцию до 25-30 граммов, но не более трети от объема блюда. После года порцию можно увеличить до 50 граммов в день.
Какие могут быть проблемы при введении свеклы в прикорм?
- Аллергические реакции (сыпь, покраснение, отек, тошнота, рвота).
- Отравление нитратами и пестицидами при использовании некачественных овощей.
- Снижение артериального давления.
Раздел: О здоровье